Schulverpflegung

Einem Bericht des NDR zufolge nähern sich Sparkassen und Banken zunehmend über die Schulkantinenhintertür minderjähriger Kundschaft an. Der aktuelle Fall, in den die Hamburger Sparkasse verwickelt ist, ist besonders brisant, da hier Schulleitung und Sparkasse gemeinsam einen Elternbrief mit der Aufforderung, ein Konto bei der Sparkasse zu eröffnen, verschickt haben. Eine der Triebkräfte hinter allem ist die "Initiative Geldkarte e.V." - eine Lobbyorganisation, die die Verbreitung des bargeldlosen Bezahlens mit Geldkarte vorantreibt.

Entgegen den Ankündigungen der Veranstalter war die didacta 2010 in erster Linie eine Produktmesse; Workshops, Vorträge und Lachshäppchen standen meist im Dienste des Marketing - und waren entsprechend tendenziös. Interessanter waren die Stände kleinerer, unorthodoxer Anbieter, die allerdings vor lauter interaktiven Whiteboards kaum zu finden waren.

In einem offenen Brief beschwert sich Tübingens grüner OB Boris Palmer heftig bei Bundesfinanzminister Schäuble darüber, dass Schulessen mit dem vollen Satz von 19% besteuert wird - während das Fast-Food-Restaurant neben der Schule nur 7% aufzuschlagen hat.

In allen Bundesländern der BRD gibt es seit 1. Oktober 2009 "Vernetzungsstellen Schulverpflegung", wo Schulen, Eltern ... sich beraten lassen können. Nach den katastrophalen Schulverpflegungsstudien in NRW, Thüringen, Sachsen-Anhalt und im Saarland wurde es dafür auch höchste Zeit. Dass die telefonische Beratung teilweise kostenpflichtig ist, muss man eben schlucken.

Nach dem Saarland, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen wurden jetzt (2009) in Thüringer Schulen "erhebliche Mängel" bei den in den Schulen ausgegebenen Mahlzeiten festgestellt.

Nach den Debakeln in Sachsen-Anhalt und im Saarland steht jetzt NRW am Pranger: Das in den meisten Schulen angebotene Essen spottet jeglichen Qualitätsvorstellungen.

Im deutschen Fernsehen werden im Übermaß Junk-Food-Produkte beworben. Zu den Tageszeiten, in denen vor allem Kinder und Jugendliche fernsehen, ist die Quote besonders hoch. Deutschland führt damit gemeinsam mit den USA ein Feld von elf beobachteten Ländern an.

Nach Sachsen-Anhalt ist nun das Saarland dran: Laut einer Studie des FKE sind nur die Hälfte aller ausgegebenen Essen von einer ernährungsphysiologisch befriedigenden Zusammensetzung. Allerdings: So schlimm wie in Sachsen-Anhalt sind die Zustände nicht.