Ernährung

Zubereitung von Chicken-Nuggets gehört auf den Lehrplan jeder Schule 15.03.2007, 19:20

Der Fernsehkoch Jamie Oliver zeigt einigen Chicken-Nugget-geilen Kindern, wie Chicken Nuggets zubereitet werden. Danach wollen die Kinder die Chicken Nuggets eher nicht mehr essen. Super.

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Ich persönlich bin kein Freund von Fernsehköchen - zu viel Kokolores. Aber ich finde es gut, wenn solche Menschen ihre Medienmacht dazu einsetzen, um die Welt besser zu machen.

Jamie Oliver ist so einer. Im Rahmen seiner Kampagne feed me better: schooldinners versucht er, ein Bewusstsein für gesündere Ernährung zu schaffen: Weg von der fettigen fiesen Currywurst. Und er meint es tatsächlich ernst:

For the past couple of years I’ve been campaigning to ban the junk in schools and get kids eating fresh, tasty nutritious food instead. I can’t do it without your help though – so start a revolution in your school and help us prove that school meals can be better.

jamieoliver.com/schooldinners (abgerufen 15.03.2007, nicht mehr erreichbar)

Die Chicken Nuggets

Und was er da in dieser englischen Schule macht, ist gut; didaktisch bekommt er sofort den Lehrerfreund-Orden.

Er zeigt den Kindern Hühnerschenkel und Chicken Nuggets. “Na, was wollt ihr denn lieber?” - “Chicken Nuggets!!”, rufen sie geilgierig im Chor und strecken die kleinen Grabsch-Händchen aus.
Dann bereitet er vor ihren Augen Formfleisch-Chicken Nuggets zu. Hühnerschlacht"erzeugnisse” (=-abfälle) in den Mixer, Hühnerhaut in den Mixer (würg), Fett dazu, Glutamatgewürzmischung - fertig. Den Kindern kommt es dabei fast hoch, am Schluss will keiner mehr die Nuggets auch nur anfassen. Lernziel erreicht.

 

(YouTube: Jamie Oliver shows kids what Chicken Nuggets are made of)

 

Natürlich stellt sich die Frage, ob die Kinder danach ihre von der fröhlichen Mutter servierten Chicken-Nuggets weinend vom Tisch fegen werden oder das Erlebnis eher als Abenteuer verbuchen. In jedem Fall wird jedoch die Erinnerung daran bleiben, wie Chicken-Nuggets gemacht werden. Und das könnte schon ein erster Same der Erkenntnis sein.

 

In einer anderen Schule hat er es übrigens auch ausprobiert. Die Kids ekeln sich vor der widerlichen Pampe. Am Schluss fragt er sie: Wer von euch würde das (die Chicken Nuggets) essen? Kurzes Zögern. Dann strecken alle. Schade.

(YouTube: Jamie Oliver Shows School Kids How Chicken Nuggets are made)

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